Какой курс валюты брать для расчёта дохода на Uniswap?
Курс определяет ЦБ РФ на дату сделки. Если свопнули ETH на USDC — пересчитываете ETH в рубли по курсу ЦБ на дату операции. Курс USDC — по ЦБ (условно 1 USDC = 1 USD × курс USD). ФНС прямо указывает на такой порядок в письмах (см. nalog.gov.ru). Спор с ФНС о рыночном курсе биржи — риск доначислений.